Il Colorfood di Dan Lev. Tra assaggi di colore e scatti di cibo.

Ogni luogo creativo è luogo d’arte. In cucina, il cibo diventa pennello, il piatto diventa tela e lo chef diventa artista. La mostra fotografica di Dan Lev intitolata ‘Colorfood‘ sembra seguire questo trend ma con regole e prospettive del tutto personali. La creatività degli chef, che hanno partecipato all’iniziativa, ha contagiato il processo creativo dello stesso Lev. Così come viene concepito un piatto, i suoi ingredienti fotografici vengono sperimentati, assaggiati, assemblati ed infine serviti. Il fotografo israeliano, presente all’Expo 2015, ha sviluppato il concept dell’intero evento ispirandosi al potere evocativo del colore. Il cibo diventa un mezzo per esprimere il colore, l’ancora visiva attraverso la quale prende forma l’ispirazione e la creatività dello chef. I sapori e le consistenze si combinano tra loro come elementi pittorici di un quadro, veicolando emozioni sempre più ispirate ad un’opera d’arte.

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